提到普洱茶，易武應(yīng)是一段無法逾越的歷史。盡管在古典文獻(xiàn)里，易武并未被納入“六大茶山”的范疇，但其在普洱茶發(fā)展史上舉足輕重的地位，卻是無法回避的。清道光年間，當(dāng)倚邦、莽枝等茶山逐漸衰退之際，易武茶山迅速崛起，成為六大茶山所產(chǎn)茶葉的集散地、生產(chǎn)地和茶馬古道之源頭，從而開創(chuàng)了普洱茶的易武時代。

當(dāng)然，易武之所以后來居上，超越江北六大茶山，并非只是仰仗產(chǎn)量。這里山高霧重，土地肥沃，溫?zé)岫嘤?，天然就是產(chǎn)上等茶葉的好地方。再加上外地客商到易武設(shè)廠制茶，帶來了先進(jìn)的制茶技術(shù)，自然就生產(chǎn)出讓人難以忘懷的精妙茶品。

易武茶山有兩個時期發(fā)展較快：一是從雍正二年至乾隆六十年約70余年間，這是易武茶山最鼎盛的時期，形成了“山山有茶園，處處有人家”的格局，年產(chǎn)茶最高達(dá)七萬擔(dān)；二是從道光二十五年至民國二十六年約90余年間，這是易武茶業(yè)最興旺的時期，一度成為普洱茶交易和集散中心。